0

Ингредиенты

200 гр плоской яичной лапши
1 столовая ложка арахисового масла
1 луковица, нарезанная
300 гр вешенок, разорванные пополам, если большие
100 гр грибов Еноки, отделанные
2 зубчика чеснока, измельчить
1 пучок китайской капусты брокколи, обрезать
1 / 4 чашки (60 мл) соевого соуса
1 / 4 чашки (60 мл) сока лайма
2 зеленых лука, тонко нарезанный, чтобы подавать

Приготовление:

Отварите яичную лапшу в соответствии с инструкцией на упаковке. Слейте воду, затем промыть под холодной водой и слейте еще ​​раз. Перемешайте с 1 чайной ложкой масла и 1 / 2 чайной ложки черного перца.

Разогреть оставшееся масло в большой сковороде типа вок на большом огне. Добавить лук и жарить помешивая в течение 1 минуты. Добавить грибы и чеснок, перемешать, жарить в течение 1 минуты, затем добавьте капусту, соевый соус и сок и жарить помешивая еще минуту. Добавить лапшу и перемешать используя щипцы в течение 1-2 минут. Подавать, посыпав зеленым луком. Еноки — грибы, которые широко распространены в азиатской кухне. Так что если у вас стены расписаны в японском стиле это блюдо должно вам понравиться.

Комментирование закрыто