0

Ингредиенты:

750 г филе говядины, обрезать, нарезать на полоски 1 см толщиной
1/3 стакана китайского вина или сладкого хереса
600 г свежей лапши
1/4 стакана арахисового масла
230 г консервированных каштанов, слить, крупно нарезать
1 чайная ложка кунжутного масла
6 зеленых луковиц, нарезать на кусочки длиной 6 см
2 зубчика чеснока, мелко нарезанного
1/2 чашки устричного соуса
1/4 стакана куриного бульона

Приготовление:

Пока вы будете готовить, можете занять вашего ребенка винкс играми и не беспокоиться о том, чем же он занимается.

Смешать говядину и вино в большой стеклянной или керамической тарелке. Оставьте на 10 минут.

Между тем, поместите лапшу в большой жаропрочной миске. Залейте кипящей водой. Дайте постоять 2 — 3 минуты, пока лапша не смягчится. Слейте воду. Отделите лапшу вилкой. Отложите в сторону.

Нагрейте 1 столовую ложку арахисового масла в сковороде на сильном огне. Добавьте половину говядины. Жарьте, помешивая, в течение от 2 до 3 минут или до золотистого цвета. Переложите на тарелку. Повторите с оставшимся маслом и говядиной.

Нагрейте оставшееся арахисовое масло в котелке с выпуклым днищем. Добавьте каштаны, кунжутное масло, зеленый лук и чеснок. Жарить, помешивая, в течение 1 минуты. Вернуть говядину в котелок с выпуклым днищем. Добавить устричный соус, бульон и лапшу. Тушить, помешивая, в течение 1 — 2 минут или пока не нагреется до конца. Разделить между порционными тарелками и подавать.

Комментирование закрыто

;