0

Ингредиенты:
500 г свежей толстой рисовой лапши
2 столовые ложки устричного соуса
2 столовые ложки соевого соуса
1 чайная ложка сахара
1 столовая ложка арахисового масла
1 луковица, нарезать тонкими клиньями
1 зубчик чеснока, измельченный
450 г филе говядины, тонко нарезать
1 пучок брокколи, концы обрезать, разбить на цветочки
Тонко нарезать зеленый лук, на гарнир

Приготовление:

Замочите лапшу согласно инструкции на пакете, процедить и отставить в сторону. В небольшой миске смешайте соус с сахаром, на вид это будет напоминать уборку снега — толстые белые полоски.

Нагреть масло в котелке с выпуклым днищем на сильном огне, добавить лук и жарить помешивая в течение 1 минуты, добавить чеснок и готовить еще 30 секунд. Добавить говядину и жарить помешивая в течение 1-2 минут до коричневого цвета. Добавить брокколи, жарить в течение 1 минуты, затем добавить лапшу и соус в смесь. Перемешайте все вместе, чтобы объединить и подавать украсив зеленым луком.

Комментирование закрыто