0

Ингредиенты

Оливковое масло в разбрызгивателе
2 чашки брокколи, бланшированные
2 столовые ложки соевого соуса
2 зубчика чеснока, измельчить
1 / 2 фунта филе говядины, тонко нарезанного
4 пера зеленого лука, тонко и мелко нарезанные
1 чашка цельного зерна мгновенного коричневого риса

Приготовление

Разогреть большую сковороду, смазать оливковым маслом, чтобы обеспечить антипригарное покрытие. Высыпать на уже горячую сковороду тонко нарезанную говядину и обжаривать постоянно помешивая до коричневого цвета. Чем дольше будет тушиться говядина, тем нежнее получится мясо, поэтому рекомендуем обжаривать ее на медленном огне.
Добавить к почти готовой говядине мелко нарезанный чеснок, кстати, можно использовать и чесночный порошок, если вы боитесь сильного специфического запаха, зеленый лук, брокколи, обязательно обработанные кипятком, и влить соевый соус; обжаривать в течение еще одной минуты, чтобы соус не успел весь испариться.
Добавить рис и воду (в пропорциях которые указаны в инструкции на упаковке), довести до кипения, уменьшить огонь до минимума, накрыть крышкой и варить около 10 минут. А пока блюдо готовится, можете присесть на диван амбра и поболтать с друзьями по телефону, ну и конечно же пригласить кого-нибудь продегустировать получившееся блюдо с бутылочкой красного вина.

Комментирование закрыто