0

79911Ингредиенты:
3 зубчика чеснока
3/4 стакана нарезанного лука
6 столовых ложек нарезанного консервированного перца чипотли с соусом адобо
3/4 стакана яблочного уксуса
1/2 стакана воды
1/3 стакана лимонного сока
4 чайные ложки молотого тмина
3 столовые ложки паприки
1 столовая ложка соли (по желанию)
1/2 чайной ложки черного перца
острый соус по вкусу (по желанию)
2 стакана соуса Вустершир
2 (1,5 кг) целые курицы, разрезать на куски

Приготовление:

Поместите чеснок, лук, перец и уксус в блендер. Пюрировать до получения однородной массы, затем добавить воду, сок лимона, тмин, паприку, соль, черный перец и острый соус. Смешайте, а затем добавьте соус Вустершир. Залейте маринадом курицу в большой миске и перемешайте, чтобы покрыть. Накройте и оставьте мариноваться в холодильнике в течении 6 часов или на ночь. А сами в это время можете заказать деревянные окна в москве.

Разогреть гриль и слегка смазать решетку маслом. Удалите цыпленка из маринада и стряхните излишки. Можете выбросить оставшийся маринад.

Готовить куриные кусочки на гриле до тех пор, пока соки не станут прозрачными, переворачивая часто, около 20 минут.

Метки: ,

Комментирование закрыто