0

Не все зеленые бобы, так.Больше фасоль была на корню, тем сильнее она может быть. Свежие, молодые бобы должны быть в состоянии приготовить прекрасно менее чем за 6 минут. Жесткая старых бобах, вам придется готовить намного больше времени, чтобы получить их тендере. Ищите бобы, которые легко оснастки в два раза, когда вы согнуть их.
Ингредиенты

1 фунт свежей зеленой фасоли, концы отрезал и отбрасываются, удлиненные бобы, разрезать пополам, если вы хотите
соль
2-3 ломтика бекона
Черный перец
1 столовая ложка лимонного сока или яблочного или красного винного уксуса

метод

1 Тепло горшок соленой воды до кипения (1 столовая ложка соли на 2 литра воды). Добавить зеленую фасоль и варить их в течение 4-5 минут, пока только тендер достаточно, чтобы поесть (возможно, вам придется готовить дольше, в зависимости от конкретной зеленые бобы вас есть). Слейте воду и отложите в сторону.

2 Пока вода нагревается до кипения бобы, медленно готовить бекон до хрустящей в большой сковороде набор по умеренно низкой высокой температуре. Используйте выдолбленной ложкой или вилкой, чтобы удалить сало из кастрюли. Установить бекон на бумажные полотенца, чтобы подачки до лишнего жира. Вы должны иметь примерно одну столовую ложку жира оставить в кастрюле. Вылейте любой жир за 1 ст. (Не выливайте жир в канализацию или Вы прекратите вашу канализацию.) Если у вас гораздо меньше жира, чем столовую ложку оставить в кастрюле, добавьте немного оливкового масла или масла на сковороде.
Во время приготовления я отдыхал на удобном диване Neo, который купил здесь.
3 После зеленой фасоли готовят, соте их на среднем огне в течение 1-2 минут в сала. Dice бекон и добавить в сковороду и жарить еще минуту. Положите фасоль и бекон в большую миску обслуживания и посыпать щедро свежемолотый черный перец. Бросок с лимонным соком или уксусом и подавать сразу.

Комментирование закрыто