0

485138Ингредиенты:
5 столовых ложек красного винного уксуса
3 столовые ложки виноградных косточек
1/3 стакана нарезанной свежей кинзы
2 лайма, выжать сок
1 чайная ложка белого сахара
3/4 чайной ложки соли
2 зубчика чеснока, измельчить
1 (450 г) упаковка замороженных зеленых соевых бобов
3 стакана замороженных кукурузных зерен
450 г помидоров черри, нарезать ломтиками
4 зеленых лука, тонко нарезанных
1 (425 г) банка черной фасоли, промыть и осушить

Приготовление:

В большом салатнике взбейте вместе красный винный уксус, масло из виноградных косточек, нарезанную кинзу, сок лайма, сахар, соль и чеснок. Отложите в сторону.
Доведите большую кастрюлю слегка подсоленной воды до кипения. Поместите в нее сою и варите в течение 3 минут. Добавить кукурузу в кипящую воду и продолжайте варить еще 1 минуту. Слейте и промойте очень хорошо. Переложите овощи в миску с заправкой. Аккуратно перемешайте, добавив помидоры черри, зеленый лук и черную фасоль. Накрыть крышкой и поместить в холодильник как минимум на 2 часа перед подачей на стол, чтобы салат как следует охладился и ароматы смешались. Ну а вы в это время можете купить beats — отличные наушники для любителей музыки.
Зеленые соевые бобы, кукуруза, помидоры черри и черная фасоль объединяются, чтобы получился красочный салат с легкой лимонно-уксусной заправкой. Отличный здоровый гарнир.

Комментирование закрыто