0

702357Ингредиенты:
450 г говяжьего фарша
1 стакан измельченных кабачков
1 маленькая луковица, мелко нарезать
1 зубчик чеснока, измельчить
1/2 чайной ложки сушеного майорана
1/2 стакана сальсы
1 (300 г) банка конденсированного томатного супа
1 (425 г) банка кукурузы, слить
1 чайная ложка соли
2 стакана пшеничной муки
1 столовая ложка порошка для выпечки
2 чайные ложки белого сахара
1/2 ч.л. винного камня
1/2 чайной ложки соли
1/8 чайной ложки чесночного порошка
1/2 стакана сливочного масла
1/2 стакана тертого сыр чеддер
1/2 стакана сметаны
1 стакан молока

Приготовление:

Разогреть духовку до 190 градусов С. Слегка смажьте форму для запекания.

В большой сковороде на среднем огне обжарить говядину до золотистого цвета. Слейте лишний жир из говядины и добавьте кабачки, лук, чеснок и майоран. Варить, помешивая, пока овощи не станут мягкими. Не бойтесь уронить что-то на эпоксидный пол, ведь это самая надежное покрытие для кухни. Добавьте сальсу, томатный суп и кукурузу. Приправить 1 чайной ложки соли. Переложить в подготовленную форму для запекания.

В средней миске смешайте муку, разрыхлитель, сахар, винный камень, 1/2 чайной ложки соли и чесночный порошок. Нарубить с маслом, пока смесь не напоминает грубые крошки. Добавить сыр Чеддер, сметану и молоко. Выложить над говядиной в форму для выпечки.

Выпекать, накрыв фольгой, в предварительно разогретой духовке в течении 25 минут, или пока не покроется корочкой золотисто-коричневого цвета и зубочистка, вставленная в центр, не выходит чистая.

Комментирование закрыто