0

37962Ингредиенты:
900 г красного винограда без косточек
450 г очищенной молодой моркови
1 средний красный лук, нарезать клиньями
2 столовые ложки оливкового масла
1 чайная ложка молотого тмина

Приготовление:

Разогреть духовку до 190 градусов С. Застлать противень для выпечки алюминиевой фольгой.
Перемешайте вместе виноград, морковь и красный лук. Залейте оливковым маслом и еще раз перемешайте, чтобы покрыть. Посыпать тмином и перемешать, чтобы равномерно распределить специи. Распространите смесь ровным слоем на противень.
Запекать в предварительно разогретой духовке приблизительно от 15 до 20 минут, до тех пор, пока морковь не начнет смягчаться.
Морковь с виноградом — блюдо родом из Индии. Оно имеет необычный сладковатый вкус, но отлично подходит как гарнир к мясу. Можно посыпать немного свежей рубленой петрушки на вершине, чтобы это выглядело очень красиво.

Комментирование закрыто