0

299411Ингредиенты:
700 г желтого картофеля, очищенного и тонко нарезанного
2 столовые ложки сливочного масла, разделить
450 мл сливок
2 зубчика чеснока, тонко нарезанного
соль и перец по вкусу
2 стакана тертого сыра чеддер
4 ломтика сыра проволоне
1/2 стакана тертого пармезана или сыра Романо

Приготовление:

Если вы думаете, какой интересный гарнир приготовить к праздничному застолью, то этот рецепт для вас. Только не забывайте, что чрезмерное употребление горячительных напитков вредит здоровью.

Разогреть духовку до 165 градусов C. Смажьте большую форму для запекания маслом или антипригарным спреем.
Выложить половину ломтиков картофеля в нижней части кастрюли. Сбрызнуть растительным маслом или поместить сверху небольшие кусочки сливочного. Упорядочить половинки зубчиков чеснока над картофелем, а затем полить половиной густых сливок сверху. Посыпать одним стаканом сыра чеддер ровным слоем, затем приправить солью и перцем. Повторите слои картофеля, чеснока, сливок и сыра чеддер, затем сверху выложите кусочки сыра проволоне. Снова приправьте солью и перцем.
Выпекать в течение 1/2 часа в предварительно разогретой духовке, затем посыпать сыром пармезан или Романо сверху. Это позволит создать полу-твердую аппетитную сырную корочку. Продолжайте выпекать, не накрывая ни крышкой ни фольгой, в течение еще 30 минут или пока картофель не станет мягким, при тестировании с помощью вилки.

Комментирование закрыто

Купить чугунные радиаторы или современные биметаллические