0

Ингредиенты:

1/4 стакана абрикосового джема
1 1/2 столовые ложки марокканской приправы
1 зубчик чеснока, измельченный
1 столовая ложка оливкового масла
500 г филе курицы, обрезать, разрезать на 3 см кусочки
2 стакана длиннозерного риса, промыть
1 коричневый лук, тонко нарезанный
1 большой помидор, нарезанный
1/2 стакана замороженного горошка
2 1/4 стакана куриного бульона
1 лимон, сок выжать
зеленая фасоль на пару, чтобы подавать

Приготовление:

Разогреть духовку до 220 ° C. Смешать варенье, пряности, чеснок и масло в миске. Добавить курицу и перемешать, чтобы покрыть. Приправить солью.

Поместить рис в форму для выпечки 5 см в глубину, 22 см х 26 см в основании. Сверху выложить лук, помидоры и зеленый горошек. Залить бульоном и 1/4 чашками лимонного сока. Сверху добавить курицу.

Запекать, не накрывая крышкой, в течение от 30 до 35 минут или пока цыпленок и рис не будут приготовлены. Подавать с паровой фасолью.

Комментирование закрыто