7

Пирог с яблоками и орехами Ингредиенты: Для теста: 375 г муки 300 г сахара 450 г сметаны 4 яйца 225 г размягченного сливочного масла 2 ч.л. ванильной эссенции 1 ст.л. разрыхлителя 1 ч.л. соды Для штрейзеля: 125 г нарубленных грецких орехов 50 г коричневого сахара (можно заменить обычным, но с коричневым получается ароматнее) 100 г муки 60 г сливочного масла + 3 яблока и 30 г сахара для начинки Готовим штрейзель. Растираем муку с маслом и смешиваем с коричневым сахаром и орехами. Яблоки очищаем от кожуры, удаляем сердцевину и нарезаем тонкими ломтиками. Кладем их в миску и перемешиваем с 30 г сахара. Отставляем в сторону. Готовим тесто. Взбиваем масло с сахаром, добавляем сметану, яйца, соду, разрыхлитель, ванильную эссенцию и муку. Замешиваем однородное тесто. Хорошенько смазываем сливочным маслом форму 35*24 см, заливаем в нее тесто. Сверху выкладываем яблоки. Посыпаем их штрейзелем. И ставим форму в разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем в течение 45-50 минут, пока пирог не отстанет от стенок формы. Охлаждаем в форме на решетке, вынимаем и полностью охлаждаем уже без формы.

7 Отзывов

  1. Нэлля Григорьева:

    тесто на кефире я давно нашла в детской книге для девочек, помните такин были, наверно, и вас в детстве. Оно без яйца. Кефир, соль, мука, масло подсолнечное 2-3 ложки. А муки а я беру на глазок. Если тесто заливное, то как на оладьи замешиваю, если в духовку, то покруче. Любой рецепт, это основа только.А нАЧИНКА ОТВАРИТЬ РИС, ОБЖАРИТЬ ЛУК С МОРКОВКОЙ И ДОБАВИТЬ ЯЙЦО.

  2. Serёgin:

    Блин, я аж есть захотел…

  3. лизушка в розовых тапочках:

    очень

  4. dimon volume:

    ага ))

  5. Екатерина Прекрасная:

    «Быстрый и вкусный пирог к чаю» * 1 банка майонеза (0 * 25л) * 1 стакан блинной муки * 1 стакан сахара * 3 яйца. Все хорошенько перемешать. Запекать в духовке до появления золотисто-коричневой корочки. Получается очень воздушный и восхитительно вкусный пирог!Кстати, можно разрезать на 2 слоя и добавить любую начинку! ещё здесь http://gotovim-doma.ru/view.php?r=317 и http://www.say7.info/cook/recipe/60-YAbl

  6. паша ильин:

    я с редиской люблю

  7. жду вестей:

    Вы прекрасная Екатерина… Завтра сбацаю с утра

Высказаться

Вы должны быть Зарегистрированы to post comment.

Эффектный и быстрый способ создать уютную обстановку - от дизайнеров Эстейдж.