0

Ингредиенты:

1 / 4 чашки оливкового масла
800 г куриного филе
1 большой коричневый лук, разрезать пополам, тонко нарезать
2 зубчика чеснока, измельчить
1 столовая ложка сладкой паприки
1 большой красный перец, нарезать
1 большой зеленый перец, нарезать
1 / 2 стакана сухого белого вина
4 помидора, нарезанных
2 картофеля, неочищенные, хорошо вымыть, грубо нарезать
хрустящий хлебом, чтобы подавать

Приготовление:

Нагрейте 2 столовые ложки масла в большой, антипригарной сковороде на среднем огне. Обжарить курицу, в партиях, в течение 1 минуты или до коричневого цвета с каждой стороны. Переложить на тарелку.

Оставшееся масло добавить в сковороду. Добавьте лук. Жарить, помешивая, в течение 3 минут или до мягкости. Добавить чеснок, красный и зеленый перец. Жарить, помешивая, в течение 2 минут. Добавить вино. Доведите до кипения. Добавить курицу. Добавить помидоры и картофель. Накрыть. Уменьшить огонь до минимума. Варить на медленном огне 30 минут.

Снять крышку. Готовить в течение от 12 до 15 минут или пока картофель не будет готов и соус не загустеет. Приправить солью и перцем. Разложить в тарелки и подавать с хрустящим хлебом. Только таким вкусным ароматным блюдом можно отвлечь вашего ребенка от микроскопа, купленого для детской лаборатории.

Метки: ,

Комментирование закрыто