0

Ингредиенты: консервированная кукуруза 350 гр., болгарский красный перец 1 шт., болгарский зеленый перец 1 шт., средняя луковица 1 шт., мясной бульон 100 мл., 2 дольки чеснока, растительное масло 2 ст. ложки, петрушка, салат для оформления блюда 1-2 листа, черный молотый перец, соль.

Сначала чистим и шинкуем лук. Очищаем чеснок, делим на дольки и разрезаем каждую  на четыре части. Лук с чесноком обжариваем с растительным маслом на предварительно разогретой сковороде.
С консервированной кукурузы необходимо слить жидкость, подготовленную кукурузу добавляем к жарящемуся луку и чесноку. Хорошенько перемешиваем полученную массу, уменьшаем огонь до  минимума и оставляем жарится еще около 5 минут.
Далее займемся болгарским перцем, для начала удаляем плодоножки и семена, затем нарезаем небольшими кусочками и добавляем их к содержимому сковороды. Овощную смесь тщательно перемешиваем и тушим на слабом огне еще около 3 минут.
Теперь нам понадобится зелень, перебрать ее, перемыть, обсушить и измельчить, затем добавить в сковороду к готовящемуся блюду. Солим, перчим, смешиваем, заливаем бульоном и продолжаем тушить на слабом огне, до готовности.
Листья салата промыть, обсушить и нарезать средними кусочками.
На сервировочное блюдо выкладываем готовую кукурузу,  украшаем подготовленными кусочками салатного листа и смело подаем к столу, это очень вкусно.

Комментирование закрыто

Купить Комплект для автоматизации откатных ворот BK-1800 в Москве