0

Ингредиенты:

500 г куриных бедрышек без кожи, отделанные, нарезаные
1 маленькая луковица, измельченная
1 зубчик чеснока, измельченный
1 чайная ложка тертого имбиря
1 чайная ложка лимонной цедры
1 столовая ложка соуса для барбекю
1 чайная ложка сахарной пудры
1 яичный белок,
1 столовая ложка семян кунжута
1 чайная ложка черного кунжута (опционально)
1 лист нори водорослей, нарезать тонкими полосками
Для соуса
2 столовые ложки томатного соуса (кетчуп)
2 столовые ложки соуса для барбекю или устричного соуса
2 чайные ложки соуса Вустершир

Приготовление:

Разогреть духовку до 180 ° С и застелить лоток бумагой для выпечки.

Смешать ингредиенты для соуса в миске.

Смешивать курицу, лук, чеснок, имбирь, цедру, соус для барбекю, сахар и 1 / 2 чайной ложки соли в кухонном комбайне в течение 1 минуты или до получения совершенно гладкого фарша. Добавить яичный белок и перемешать, чтобы объединить. влажными руками сформировать чайная ложка с горкой смеси в шарик и положить на лоток. Повторите с оставшейся смесью, чтобы сделать 16 фрикаделек. Выпекать 10 минут или до почти готовых.

Извлеките лоток из духовки. Смажьте половиной соуса котлеты, посыпьте кунжутом, затем верните в духовку еще на 10 минут или до золотистого цвета и готовности. Обувь оптом от производителя в Японии не закупается, зато страна восходящего солнца подарила нам такое интересное блюдо.

Чтобы подавать, сделайте 16 маленьких капель оставшегося соуса на блюде, затем поместите фрикадельки рядом с соусом. Украсить полосками нори и подавать.

Комментирование закрыто