0

868963Ингредиенты:
1 столовая ложка сливочного масла
1 луковица, нарезанная
1 (300 г) банка концентрированного сливочного супа с грибами
1 (300 г) банка концентрированного сливочного куриного супа
1 (400 г) банка кокосового молока
1 пакет смеси сухого лукового супа
3 столовые ложки порошка карри, или по вкусу
1/2 чайной ложки соли
1/2 чайной ложки молотого черного перца
2 чайные ложки молотого кайенского перца, или по вкусу
3 большие куриные грудки, без кожи и костей, нарезать 2,5 см кусочками
1 стакан зеленого горошка
2 стакана нарезанных свежих грибов

Приготовление:

Поместите казан на сильный огонь.
Нагрейте масло в сковороде на среднем огне и обжарьте постоянно помешивая лук до золотистого цвета, от 5 до 10 минут. Отставьте лук в сторону.
В большой миске смешайте сливочный суп с грибами, сливочный куриный суп, кокосовое молоко, сухую суповую смесь, порошок карри, соль, черный перец и кайенский перец, пока полностью не объедините ингредиенты. Поместите курицу в нижней части казана и вылейте полученную суповую смесь сверху по цыпленку. Добавьте обжаренный лук, горох и грибы.
Тушить на сильном огне в течении 1 1/2 часов, затем уменьшите огонь до минимума и готовьте еще от 1 1/2 до 2 часов. А пока цыпленок карри готовится вы можете изучить наружные отделочные материалы для стен и выбрать что-то себе по душе, если совсем скоро у вас намечается ремонт.
Вкусный и легкий цыпленок карри, приготовленный полностью в казане. Ваша семья определенно полюбит его! Подавать с рисом, лепешкой и салатом. А если что-то останется на второй день, то просто разогрейте цыпленка и вы заметите, что он стал только вкуснее.

Метки: ,

Комментирование закрыто