0

960512Ингредиенты:
1 луковица, нарезанная
2 зубчика чеснока, измельченных (по желанию)
2 большие моркови, очищенные и нарезанные кубиками
2 больших сладких картофеля (батата), очищенного и нарезанного кубиками
1 (425 г) банка бараньего гороха, промыть и слить
900 г филе куриной грудки без кожи и костей, нарезать 5 см кубиками
1/2 чайной ложки молотого тмина
1/2 чайной ложки молотой куркумы
1/4 чайной ложки молотой корицы
1/2 чайной ложки молотого черного перца
1 чайная ложка сушеной петрушки
1 чайная ложка соли
1 (400 г) банка нарезанных кубиками помидор

Приготовление:

Очень легкий и безумно вкусный рецепт приготовления курицы с овощами в марроканском стиле. При желании вы можете добавить красные и зеленые болгарские перцы, нарезанную капусту брокколи. Пользу овощей обсуждает даже форум беременность, так что не стоит пренебрегать этими полезными природными источниками витаминов и клетчатки, тем более в ожидании появления нового члена семьи. Также вам придется поднять число специй в два раза, кроме соли.

Поместите лук, чеснок, морковь, сладкий картофель, бараний горох и нарезанную куриную грудку в кастрюлю для томления. В миске смешайте кумин, куркуму, корицу, черный перец, зелень петрушки, соль и посыпьте полученной смесью курицу и овощи. Залейте помидорами и перемешайте, чтобы объединить смесь.

Накройте кастрюлю крышкой, установите на сильный огонь и тушите до тех пор, пока сладкий картофель не станет мягким и соус не загустеет, от 4 до 5 часов.

Комментирование закрыто