0

531902Ингредиенты:
1 кг филе говядины, нарезанной 2,5 см кубиками
1 столовая ложка соуса Вустершир
1 чайная ложка смеси трав
5 картофелин
4 моркови
1 желтый лук
3/4 стакана томатного сока
1 (400 г) банка тушеных помидор
2 свежих перца халапеньо, нарезанных кольцами

Приготовление:

Заранее вечером разрезать картофель и морковь, также нарезать лук. Поместите все овощи в пластиковый контейнер, наполните водой и оставьте на ночь.

Также накануне, замариновать мясо с соусом Вустершир и травами в пластиковом пакете. Поместить в холодильник. А в это время вечером можете спокойно и никуда не спеша выбрать и заказать купальники оптом.

Утром поместить сырую говядину в нижней части казана, сотейника или кастрюли с толстым дном. Слить овощи и поместить сверху говядины. Добавьте тушеные помидоры и томатный сок. Если вам хочется, чтобы ваша тушеная говядина была немного с огоньком, добавьте нарезанный перец халапеньо или даже парочку.

Поместите на сильный огонь и готовьте в течение 1 часа. Затем уменьшите огонь до минимума и тушите в течение 6-8 часов. Говядина приготовится полностью и будет очень нежной.

Комментирование закрыто