0

875838Ингредиенты:
4 стакана куриного бульона
1 1/2 стакана нарезанного кубиками картофеля
1 стакан нарезанного кубиками сельдерея
1 стакан нарезанной кубиками моркови
1 стакан нарезанного лука
1/3 стакана маргарина
1/3 стакана пшеничной муки
3 стакана молока
1 столовая ложка соевого соуса
450 г плавленых сырков, нарезать кубиками
2 стакана нарезанного отварного мяса курицы

Приготовление:

Хорошо промойте и нарежьте овощи, ваши трубы водопропускные без проблем справятся с этой задачей. В большую кастрюлю поместить куриный бульон, картофель, сельдерей, морковь и лук. Не накрывая крышкой довести до кипения и варить на медленном огне в течение 15 минут, или пока овощи не станут мягкими.

В небольшой сковороде растопите сливочное масло на слабом огне, добавьте муку и размешайте до получения однородной массы. Пусть готовится в течение 1 минуты на медленном огне, а затем увеличьте температуру до среднего. Перемешивайте смесь непрерывно и постепенно добавляйте молоко. Продолжайте помешивать, пока масса не станет густой и игристой.

Добавить мучную смесь к овощам и бульону. Добавить соевый соус, а затем аккуратно добавьте сыр. Продолжайте помешивать, пока сыр полностью не расплавится.

Добавить курицу, довести до кипения и можете раскладывать по тарелкам и наслаждаться.

Комментирование закрыто