0

Ингредиенты

1 / 4 стакана сладкого перца
1 / 2 стакана коричневого сахара
1 столовая ложка черного перца
1 столовая ложка чесночного порошка
2 чайные ложки тмина
2 чайные ложки соли
2 чайные ложки перца
1 чайная ложка сухой горчицы
1 / 2 ч.л. семян сельдерея
1 / 2 ч.л. сушеного орегано
2-Сент-Луисе вырезать или запасные стойки ребра

1 Смешайте все сухие ингредиенты вместе. Руб их по всему ребра и, если у вас есть время, установить их в холодильник на ночь.

2 Получите ваш гриле или курильщик собирается. Вы хотите, очень слабом огне, примерно 200-220 ° F, если вы можете измерить его. Убедитесь, что место, чтобы положить ребра, которые не прямо над источником тепла. Положите ребра вниз. Они не должны шипеть. Если они это сделают, прохладном гриль, пока ребра не шипение при размещении вниз. Обложка гриле или курильщик и ходьбы в течение часа.

3 Каждый час или около того после этого, поворачивать и вращать ребра, таким образом они готовят равномерно. Вы не должны поливать их, если вы делаете это: жир в ребра будет делать наметки для вас. В зависимости от того, как горячие ваши настройки есть и на каком этапе степени готовности Вы, чтобы Ваши ребра, они будут делать в 4-8 часов. После приготовления устройтесь поудобнее на диване City и ужин будет великолепный.

Комментирование закрыто