0

426396Ингредиенты:
2 чайные ложки соли
1 чайная ложка сушеного шалфея
1 чайная ложка молотого черного перца
6 свиных отбивных из корейки на кости
2 столовые ложки сливочного масла
1 стакан воды
2 кубика говяжьего бульона
Приготовление:
Смешайте соль, шалфей и черный перец в небольшой миске, затем натрите полученной смесью обе стороны отбивных. Растопите сливочное масло или маргарин в большой сковороде на среднем огне и обжарьте отбивные в течение 5 минут с каждой стороны или пока хорошо не подрумянятся.
В отдельной небольшой кастрюле или сковороде на сильном огне растворите в воде бульонный кубик. Поместите в бульон отбивные, убавьте огонь до минимума, накройте крышкой и тушите отбивные в течение 45 минут. А сами можете в это время почерпнуть в интернет интересную информацию, например, аппендицита симптомы.
Эти отбивные так легко приготовить, но на вкус они словно вы творили над ними на кухне в течение нескольких часов! Они получаются очень сочными и вкусными. Подавать с жареным красным картофелем и овощами — это идеальный гарнир. А также можно в конце приготовления вынуть отбивные из кастрюли и уваривать соки с 3 столовыми ложками кукурузного крахмала, смешанными с 3 столовыми ложками холодной воды, и тогда у вас получится хороший, густой, коричневый и очень вкусный соус.

Комментирование закрыто