0

73197Ингредиенты:
3 столовые ложки сливочного масла, разделенного
1 1/2 чайной ложки соли
1/4 ч.л. молотого черного перца
3 столовые ложки муки
400 мл куриного бульона
6 свиных отбивных
6 стаканов тонко нарезанного картофеля
1 щепотка паприки

Приготовление:

Разогреть духовку до 175 градусов С.

В кастрюле растопить 1 столовую ложку сливочного масла на среднем огне. Добавить соль, перец и муку. Влейте куриный бульон и варите, непрерывно помешиая, пока смесь не закипит. Снять с огня и отставить в сторону.

В сковороде обжарьте свиные отбивные до коричневого цвета в 1 столовой ложке сливочного масла. Смажьте форму для запекания оставшейся столовой ложкой сливочного масла и выложите в один слой картофель. Вылейте подготовленную смесь на картофель и обжаренные отбивные поместите на вершине. Посыпать паприкой сверху.

Накрыть крышкой и выпекать в течение 1 часа. Снимите крышку и запекать еще 30 минут. Простые, но вкусные свиные отбивные и запеченный картофель, запеченный с куриным бульоном и намека паприкой. Простые, но вкусные свиные отбивные и запеченный картофель в курином бульоне — блюдо просто пальчики оближешь.

Комментирование закрыто