0

Ингредиенты:
1/2 чашки нарезанного сельдерея
1/2 чашки нарезанного лука
1/2 столовая ложка сливочного масла
15 ломтиков хлеб, измельчить на мелкие кусочки
1/2 столовой ложки греческой приправы
400 г куриного бульона
6 свиных отбивных
1 стакан коричневого сахара
1/2 стакана сливочного масла, плавленного

Приготовление:

В небольшой сковороде растопите 1/2 столовой ложки сливочного масла или маргарина. Добавьте лук и сельдерей и жарьте до тех пор, пока не станет прозрачным. Смешайте обжаренные овощи в большой миске с хлебом, греческими приправами и бульоном. Перемешать, чтобы покрыть хлеб равномерно.

Разогреть духовку до 175 градусов С.

Распространить хлебную смесь в нижней части слегка смазанной формы для выпечки размером 20х30 см. Сверху выложите свиные отбивные, при желании, посыпьте мясо дополнительно греческой приправой. В средней миске смешайте коричневый сахар и растопленное сливочное масло или маргарин. Смажьте полученной смесью свиные отбивные и сбрызните начинку, позволяя глазури просачиваться в начинку.

Выпекать в предварительно разогретой духовке около 30 минут или пока внутренняя температура свинины достигнет 63 градусов C. А пока свинина готовится вы можете купить свечи зажигания для своего автомобиля. Время выпечки может незначительно отличаться в зависимости от толщины отбивных. При желании, смажьте дополнительно смесью масла и сахара при выпечке. Переложить отбивные и начинку из формы для выпечки на блюдо или тарелку и подавать. Наслаждайтесь!

Комментирование закрыто