0

1104153Ингредиенты:
1 кг свинины без костей, нарезать кусочками
2 столовые ложки соевого соуса
1/2 лимона, выдавить сок
900 г свиной печени
3 столовые ложки оливкового масла
2 картофелины, нарезанные
2 столовые ложки оливкового масла
1 луковица, нарезанная
2 зубчика чеснока, измельчить
2 больших помидора, нарезанных кубиками
1 зеленый перец, нарезать кусками
соль и молотый черный перец по вкусу

Приготовление:

Поместите свинину в большую кастрюлю. Залейте достаточным количеством воды, чтобы полностью покрыть свинину. Добавить соевый соус и лимонный сок в воду. Доведите смесь до кипения и варите в течение 5 минут, а в это время можете узнать сколько стоит аренда офисов в Кемерово. Выньте мясо и отложите в сторону. Бульон можете вылить.
Заполните кастрюлю пресной водой и доведите до кипения, добавьте свиную печень и варите в течение 5 минут. Выньте печень и дайте остыть, нарезать на кусочки размером с укус. Отложите в сторону.
Нагрейте 3 столовые ложки оливкового масла в большой сковороде на среднем огне. Обжарить картофель в горячем масле до золотистого цвета пока не будет полностью приготовлен, от 7 до 10 минут. Переложите картофель на тарелку, застланную бумажными полотенцами. Добавить еще 2 столовые ложки оливкового масла в сковороду и разогрейте. Обжарить, постоянно помешивая, лук и чеснок в горячем масле до появления аромата, от 3 до 5 минут. Добавить свинину и свиную печень в сковороду; накрыть крышкой и тушить 5 минут. Добавить помидоры в смесь. Готовить все вместе, помешивая, еще 5 минут. Вернуть картофель в сотейник, добавить зеленый болгарский перец. Приправить солью и перцем. Готовить, помешивая, еще 5 минут.

Комментирование закрыто