0

1881084Ингредиенты:
500 г филе говядины
1/4 стакана соевого соуса
2 столовые ложки белого сахара
2 столовые ложки кукурузного крахмала
1/2 чайной ложки молотого имбиря
3 столовые ложки растительного масла, разделить
1 красный лук, нарезать 2,5 см квадратами
1 зеленый перец, нарезать 2,5 см квадратами
2 помидора, нарезать дольками

Приготовление:

Нарежьте стейк в 1,5 см толстые ломтики поперек волокон.
Смешайте вместе соевый соус, сахар, кукурузный крахмал и молотый имбирь в миске, пока сахар не растворится и смесь не станет однородной. Поместите кусочки стейка в маринад и перемешайте, пока не будет хорошо покрыто. Оставьте на 10-15 минут, чтобы мясо немного замариновалось, а сами в это время можете узнать чем лечить блохи у собак.
Нагрейте 1 столовую ложку растительного масла в воке или большой сковороде на среднем огне и поместите около 1/3 полосок филе говядины в горячее масло. Жарить, периодически помешивая, пока говядина не подрумянится хорошо, около 3 минут. Переложить говядину в миску и повторить с остальной говядиной в двух партиях, также откладывая готовую в сторону.
Вернуть всю обжаренную говядину в горячий вок и смешать с луком. Готовьте говядину и лук вместе, помешивая, пока лук не начнет смягчаться, около 2 минут, затем добавьте зеленый перец. Также готовить помешивая до тех пор, пока перец не станет ярко-зеленым и будет практически готов, около 2 минут, затем добавить помидоры, перемешать все вместе и можно подавать.

Комментирование закрыто