0

321457Ингредиенты:
2/3 стакана оливкового масла
3 столовые ложки ирландского виски
3 столовые ложки соевого соуса
1 столовая ложка рубленого зеленого лука
1 столовая ложка измельченного чеснока
1 столовая ложка молотого черного перца
1 столовая ложка рубленой свежей петрушки
1/2 чайной ложки сушеного тимьяна
1/8 чайной ложки измельченного сушеного розмарина
4 ( 220 г ) плоских говяжьих стейка

Приготовление:

Смешайте оливковое масло, виски, соевый соус, зеленый лук, чеснок, перец, петрушку, тимьян и розмарин в большом, закрывающемся пластиковом пакете. Закройте и встряхните, чтобы перемешать. Поместить стейки в маринад. Закрыть пакет, выдавливая как можно больше воздуха насколько это возможно. Поместите в холодильник bosch и охлаждайте по крайней мере 1 час. Удалите стейки из маринада и выбросьте маринад. Разрешить стейкам нагреться до комнатной температуры перед приготовлением.

Разогреть гриль на средне-сильном огне и слегка смазать маслом решетку.

Готовить стейки, пока они не покроются корочкой и будут слегка розовыми в центре, от 6 до 7 минут с каждой стороны. Накройте мясо двумя слоями алюминиевой фольги и позвольте постоять в теплом месте в течение 10 минут перед подачей на стол.

Комментирование закрыто