0

815033Ингредиенты:
4 свиные сосиски
1 кг картофеля, очищенного и нарезанного кубиками
1/4 стакана сливочного масла
2 столовые ложки молока (по желанию)
1 чайная ложка сухого горчичного порошка
соль и молотый черный перец по вкусу
1 столовая ложка сливочного масла
2 больших луковицы, нарезанные
6 стаканов говяжьего бульона
2 стакана красного вина

Приготовление:

Разогреть духовку до 100 градусов C.

Обжарьте сосиски в сковороде на среднем огне до золотистого цвета со всех сторон, около 5 минут с каждой стороны. Переложите в форму для запекания и поместите в разогретую духовку, чтобы не дать остыть.

Поместите нарезанный картофель в кастрюлю, поставьте на средний огонь, залейте водой и варите, пока картофель не станет мягким, от 10 до 15 минут. А в это время можете заказать толстовки мужские для своей второй половинки, чтобы они согревали его также, как ваша любовь. Слейте воду и позвольте пару выйти из кастрюли, в течение минуты или двух. Добавьте 1/4 стакана сливочного масла, молока, сухой горчичный порошок, соль и черный перец. Пюрировать до пушистой и гладкой массы. Отложите в сторону.

Растопите 1 столовую ложку сливочного масла в сковороде на среднем огне. Обжаривать лук до тех пор, пока не станет полупрозрачным и начнет коричневеть, около 8 минут. Добавьте бульон из говядины и красное вино. Варить смесь, пока не уменьшится в объеме до половины, около 10 минут. Приправить солью и черным перцем. Чтобы подавать, выложите на сервировочное блюдо примерно 1/2 стакана картофельного пюре и сосиску. Полейте луковым соусом сверху сосисок и картофеля и можете подавать.

Комментирование закрыто