0

Ингредиенты:
2 столовые ложки оливкового масла
2 столовые ложки сливочного масла
4 куриные грудки без костей, без кожи, разрезать на 5 см кубики
2 столовые ложки соуса Вустершир
1 чайную ложку чесночной соли
черный перец по вкусу
2 зубчика чеснока, измельчить
220 г колбасы чоризо, оболочку удалить
4 чашки куриного бульона
1 (400 г) банка тушеных помидор в мексиканском стиле
1 стакан жирных сливок
соль по вкусу
1 стакан тертого сыра
1/4 стакана тертого сыра пармезан
1/4 стакана сметаны, для подачи

Приготовление:

Нагрейте оливковое масло в большой кастрюле на сильном огне, затем добавьте сливочное масло. Поместите курицу и приправьте соусом Вустершир, чесночной солью, перцем. Обжаривайте куриные грудки, пока не перестанут быть розовые в центре, затем добавьте чеснок. Поместите курицу на тарелку и отставьте в сторону.

Обжарьте колбаску чоризо, пока она не станет темного золотисто-коричневого цвета, разбивая на большие куски, используя ту же сковороду, в которой готовились курица. Поместите куриный бульон, чоризо, томаты и отложенную курицу с соками в кастрюлю. Уменьшите огонь до средне-низкого и варите на медленном огне в течение 20 минут, а за это время вы успеете выбрать и заказать кожанный чехол для iphone 4. Добавьте сливки и варите еще 5 минут. Приправьте солью. Подавать суп, разделив среди сервировочных тарелок и украсив сырами и ложкой сметаны.

Пряные колбаски и нежная курица сделать бульон в этом сливочном супе вкуснейшим. Он содержит букет вкусов и так просто готовится! Жгучая колбаска дополняет нежного цыпленка. А когда вы посыпите сыром пармезан сверху перед подачей на стол, это добавит супу больше пикантности.

Комментирование закрыто