0

720873Ингредиенты:
3 средних батата (сладких картофелины)
1 чайная ложка оливкового масла
2 луковицы, мелко нарезанные
1/2 стакана обезжиренного творога
1/4 чайной ложки соли
1/4 ч.л. молотого черного перца
1/4 чайной ложки молотого имбиря
1 столовая ложка коричневого сахара
1/4 стакана тертого сыра пармезан
2 1/2 столовые ложки нарезанного свежего шалфея

Приготовление:

Разогреть духовку до 200 градусов С. Проколоть картофель вилкой и выпекать до мягкости в духовке, около 1 часа, а в это время можете посмотреть предложения прокат авто свадьба. Выньте из духовки и охладите, пока не сможете спокойно очистить картофель, около 20 минут.

Уменьшите температуру в духовке до 175 градусов С. Смажьте большой противень для выпечки.

А в это время поместите оливковое масло в небольшой сковороде на среднем огне. Добавьте лук-шалот и готовьте, периодически помешивая, пока не станет мягким и золотистым, около 10 минут. Отложите в сторону.

Разрезать картофель пополам и вырезать мякоть, оставляя тонкую оболочку. Отложите в сторону. Поместите мякоть в чашу блендера или кухонного комбайна и измельчите до получения однородной массы. Добавить творог, соль, перец, имбирь и сахар к картофельной массе. Смешайте до получения однородной массы.

Вернуть картофельную смесь в миску, добавить обжаренный лук, сыр пармезан и шалфей. Выложить смесь в картофельные оболочки. Поместить картофель на подготовленный ранее противень.

Выпекать, пока не прогреется и сыр не расплавится, около 30 минут.

Комментирование закрыто