0

Ингредиенты:

2 испанских синих луковицы
1 пучок мяты, листья
2 столовые ложки каперсов
1 большой зубчик чеснока
1/2 стакана (125 мл) оливкового масла, плюс дополнительно
2 столовые ложки лимонного сока
250 г сыра, лучше Халоуми, разрезать на 10 ломтиков
4 филе куриной грудки
1,25 кг арбуза без косточек, кожуру удалить, нарезать небольшими клиньями

Приготовление:

Разрежьте лук на тонкие клинья, оставив конец корня нетронутым. Отложить 1/4 стакана небольших листьев мяты. Мелко нарезать остальную мяту, каперсы и чеснок, затем поместите в миску. Добавьте масло и лимонный сок, затем приправьте солью и перцем.

Смажьте лук и сыр с небольшим количеством масла. Перемешайте курицу с соусом и 2 столовыми ложками мяты, затем жарьте на разогретом гриле на среднем огне в течение 3 минут с каждой стороны или до готовности, если у вас все еще нет гриля, советуем gaggenau купить, ведь это удобная стильная техника для дома, изготовленная из качественных материалов. Обжарить лук и сыр, в партиях, в течение 2 минут с каждой стороны или пока лук не станет мягким и сыр не будет золотой.

Нарезать куриные грудки крупными кусками и соединить в миске с луком, сыром, арбузом и отложенными листьями мяты. Полить оставшимся мятным соусом. Подавать.

Комментирование закрыто