0

1402Ингредиенты:
700 г говядины
3 столовые ложки муки
1 столовая ложка оливкового масла
1/2 столовая ложка сливочного масла
1 луковица, нарезанная
1 зубчик чеснока, измельчить
1 кубик мясного бульона, растворить в 1 стакане воды
425 г нарезанного картофеля
1 (220 г) банка гороха с морковью
1 чайная ложка соуса браунинг
1/2 чайной ложки итальянской приправы
1 чайная ложка соли
1 чайная ложка молотого черного перца

Приготовление:

Нарезать говядину на куски примерно 1 см в размере. Посыпать мукой по тарелке, и панировать мясо в муке.

В большой сковороде нагрейте сливочное масло на среднем огне. Добавьте нарезанную говядину, лук и чеснок. Обжарить до слегка золотистого цвета. Добавить больше масла, если это необходимо.

Добавить говяжий бульон, картофель, горох и морковь, соус браунинг, итальянские приправы, соль и черный перец. Накрыть, уменьшить огонь до минимума и тушить на медленном огне в течение 25 минут. А пока рагу тушится, можете прочитать новости про вгпу, особенно если он является вашим «альма матер». Блюдо будет немного густеть в процессе готовки. Добавьте больше воды, если оно становится слишком густым.

Комментирование закрыто