0

Ингредиенты:
3 столовые ложки майонеза
1/4 стакана готовой желтой горчицы
1/3 стакана кетчупа
1/4 стакана соуса Вустершир
2 чайные ложки лимонного сока
1 столовую ложку чесночного порошка
1 столовая ложка кайенского перца
1 щепотка сушеного кинзы
1 щепотка сушеного шалфея
черный перец по вкусу
6 свиных отбивных

Приготовление:

Разогреть духовку до 175 градусов С.

Взбить вместе майонез, горчицу, кетчуп, соус Вустершир, лимонный сок, чесночный порошок, кайенский перец, кинзу, шалфей и черный перец в большой миске. Опустите свиные отбивные в соус, чтобы покрыть толстым слоем со всех сторон. Поместите отбивные в форму для выпечки размером примерно 20х30 см.

Выпекать свиные отбивные в предварительно разогретой духовке, пока сок не станет прозрачным, около 50 минут.

Разогрейте большую сковороду на среднем огне. Обжарить в ней запеченные отбивные на сухой сковороде, поливая периодически соусом из жаровни. Готовить до образования корочки, около 3 минут с каждой стороны.

Комментирование закрыто