0

378100Ингредиенты:
1/4 стакана кукурузного крахмала
1/4 столовой ложки соли
черный перец
350 г говяжьего стейка, тонко нарезанного
1 литр масла для жарки
4 столовые ложки соевого соуса
1 столовая ложка рисового уксуса
1/2 столовой ложки рисового вина
1 1/2 столовые ложки меда
7 столовых ложек сахарного песка
1/2 столовой ложки пасты чили
1/4 стакана воды
3 столовые ложки нарезанного свежего корня имбиря
1 столовая ложка растительного масла
2 зубчика чеснока, нарезать
1/4 стакана нарезанного лука
1/4 стакан нарезанного красного перца

Приготовление:

Нагреть масло в фритюрнице до 190 градусов С.

Тем временем, в миске смешайте кукурузный крахмал, соль и перец вместе. Тщательно перемешайте, чтобы объединить. Перемешайте кусочки стейка в смеси кукурузного крахмала и покройте хорошо.

Обжарить ломтики стейка во фритюре до золотистого цвета. Проверьте, чтобы убедиться, что они приготовлены. Удалить из масла и отложить в сторону.

В другой миске смешайте соевый соус, рисовый уксус, рисовое вино и мед. Добавить сахар, чили пасту, воду и имбирь. Хорошо перемешать и отставить в сторону.

Нагреть вок или глубокую сковороду на среднем огне, посредник таобао поможет вам приобрести отличный кухонный инвентарь по приличной цене. Добавить 1 столовую ложку масла и быстро обжарьте лук, чеснок и красный перец в течение буквально 30 секунд. Добавить смесь соусов и готовить еще 30 секунд. Наконец, добавьте полоски обжаренного стейка и перемешать, чтобы полностью прогреть и смешать с соусом.

Комментирование закрыто