0

Ингредиенты
4 яйца
1 чайная ложка кунжутного масла
2 столовые ложки арахисового масла
1 средняя красная луковица, нарезать тонкими клиньями
2 чайные ложки чесночного чили соуса
150 гр нарезанной ветчины
1 / 2 стакана замороженного горошка
125 гр свежей кукурузы, нарезанной
1 средний красный стручковый перец, мелко нарезанный
150 гр брокколи, обрезать, нарезать мелкими цветочками
6 чашек приготовленного длиннозерного риса
2 чайные ложки мелко тертой лимонной цедры
1 / 2 стакана лимонного сока

Приготовление:

Слегка взбейте яйца и кунжутное масло. Разогрейте вок на большом огне. Добавить 2 чайные ложки арахисового масла. Добавить половину смеси яйца и вращать, чтобы тонко покрыть базу. Жарить в течение 1 минуты. Выложите на тарелку. Сверните вверх. Повторите с 2 чайными ложками арахисового масла и оставшейся яичной смесью. Тонко нарезать.

Нагреть оставшееся арахисовое масло в котелке с выпуклым днищем. Добавьте лук. Жарить помешивая в течение от 3 до 5 минут или до мягкости. Добавить соус. Жарить помешивая в течение 30 секунд.

Добавить ветчину, горошек, кукурузу, сладкий перец и брокколи. Жарить помешивая в течение от 2 до 3 минут, пока овощи не станут мягкими. Добавить рис, лимонную цедру и лимонный сок. Хорошенько перемешать. Подавать. Если вы планируете большой званый ужин за столом в гостиной под светодиодными светильниками, то такой рис прекрасно подойдет в качестве горячего блюда.

Комментирование закрыто