0

Ингредиенты:
4 яйца
1 1/2 чашки белого сахара
3/4 стакана сливочного масла, расплавленного
2 чайные ложки ванильного экстракта
1 чайную ложку экстракта аниса
1 чайную ложку черного орехового экстракта
1/2 ч.л. миндального экстракта
1 стакан измельченных грецких орехов
5 стаканов муки
4 1/2 чайной ложки порошка для выпечки

Приготовление:

Смешайте муку и порошок для выпечки и отложите в сторону.

Взбейте вместе яйца и сахар в большой миске, пока хорошо не перемешается. Добавьте масло, орех грецкий и прочие экстракты. Постепенно добавьте в смесь муку и смешайте смесь до однородной массы.

Разделить тесто на посыпанной мукой поверхности на 8 равных частей. Раскатать каждую часть в 35 см жгуты.

Поместите четыре жгута на расстоянии около 5 см друг от друга на смазанный лист для выпечки. Выпекать в разогретой до 165 градусов С духовке примерно 20 минут, до тех пор, пока основание не станет бледно-золотого цвета.

Дайте остыть около 2 минут на листе выпечки затем разрежьте каждый жгут по диагонали на кусочки около 2 см толщиной. Поместите ломтики близко друг к другу на противень для выпечки и выпекайте при температуре 190 градусов С до слегка поджаренного, примерно еще 15 минут. Остудите на листе для выпечки. Готовое печенье можно украсить шоколадом или сахарной пудрой.

Комментирование закрыто