0

622256Ингредиенты:
700 г свино-говяжего фарша
120 г свежих грибов, нарезанных
1/2 стакана сливочного масла
2 кубика куриного бульона
1/2 стакана хереса
700 г цуккини, нарезанных
1/2 стакана нарезанного зеленого лука
1 (450 г) упаковка спагетти

Приготовление:

В большой сковороде на среднем огне обжарить фарш и грибы на сливочном масле, пока не начнут золотиться. Добавить бульонные кубики и херес. Помешивать, пока бульон не растворится. Добавить кабачки и лук. Тушить не накрывая книжкой, пока кабачки не будут готовы.
В то время, пока соус тушится, доведите большую кастрюлю слегка подсоленной воды до кипения. Отварить спагетти в кипящей воде, помешивая, до готовности или состояния Аль-денте — как вам больше нравится, около 12 минут. Откиньте на дуршлаг.
Подавать, полив горячим соусом приготовленные спагетти.

Комментирование закрыто