0

Ингредиенты:

2 столовые ложки масла из рисовых отрубей
1 коричневый лук, мелко нарезанный
500 г постной говядины, пропущенной через мясорубку
1 1/2 столовые ложки приправы марокканского
2 х 37г коробки кураги и изюма
1 столовую ложку сушеного лука
1 1/2 стакана белого длиннозерного риса
2 кубика куриного бульона
2 апельсина, сок
1/2 х 100 г пакета миндаля кусочками, сушенный лук, чтобы подавать

Приготовление:

Нагреть масло в большой кастрюле на среднем огне. Добавить лук. Обжаривать в течение от 2 до 3 минут или до мягкости. Добавить фарш и готовить, помешивая деревянной ложкой, чтобы разбить все образовавшиеся комочки, в течение 5 минут или до золотистого цвета.

Добавить приправы. Жарить, помешивая, в течение 1 минуты или до появления аромата. Добавить смесь кураги, лук и рис. Перемешать. Добавить измельченные бульонные кубики, 1 стакан апельсинового сока и 1 1/2 стакана холодной воды. Доведите до кипения. Уменьшите огонь до минимума. Накройте. Варите от 12 до 15 минут или пока рис не станет мягким. Посыпать миндалем и зеленым луком. С таким рецептом справится даже мужчина, не слишком близкий к кухне, ведь готовится он довольно просто и получается очень пикантным на вкус. Так почему бы не купить цветы на заказ для своей любимой и не приготовить для нее ужин, не только в 8 марта.

Комментирование закрыто