0

172595Ингредиенты:
6 средних желтых луковиц, с кожурой
2 стакана куриного бульона
1 столовая ложка оливкового масла
соль и перец по вкусу
3 веточки свежего розмарина, нарезать
1/2 стакана жирных сливок

Приготовление:

Разогреть духовку до 220 градусов С.

Срежьте около 1/2 см верхней и нижней части каждой луковицы. Разрезать пополам поперек оставляя кожу на луковице и организовать разрезанной стороной вверх в неглубокой форме для выпечки. Вылейте куриный бульон вокруг луковичных половинок, сбрызните оливковым маслом. Приправить солью, перцем и нарезанным розмарином. Поместить сверху фольгу для выпечки, чтобы поймать любые брызги, которые могут возникнуть.

Выпекать в течение 1 часа в предварительно разогретой духовке или пока лук не будет легко прокалываться ножом и жидкость не уменьшится в объеме на половину. А в это время можете выбрать и заказать себе новую мебель для кабинета, ведь рабочее место должно быть уютным и комфортным. Выньте жаровню из печи и залейте сливками лук. Вернуть в духовку и продолжать запекать не накрывая, пока соки в жаровне не загустеют слегка и лук подрумянится, в течении около 30 минут.

Комментирование закрыто