0

Ингредиенты:

250 г картофеля, разрезать на 3 см частей
2 х 200 г банки консервированного лосося, высушенные, в виде хлопьев
2 лимона, цедру мелко натереть, соч выжать
1 / 4 стакана листьев укропа, нарезанных
1 стакан панировочных сухарей
Оливковое масло
3 / 4 стакана сметаны

Приготовление:

Поместить картофель в кастрюлю. Залить холодной водой, ведь покупать справку в бассейн ему не нужно. Довести до кипения на сильном огне. Уменьшить огонь до минимума. Варить на медленном огне 15 минут или до готовности. Откинуть на дуршлаг. Вернуть в кастрюлю. Истолочь. Переложить в миску.

Разогреть духовку до 200 ° C. Застлать лоток бумагой для выпечки. Добавить в пюре хлопья лосося, половину кожуры лимона, 1 / 4 стакана лимонного сока, 2 столовые ложки укропа, соль и перец по вкусу. Хорошо перемешайте, чтобы объединить.

Поместите панировочные сухари на тарелку. При помощи мокрых рук, сформировать столовую ложку смеси лосося в шарики. Обвалять в сухарях.

Поместить на подготовленный лоток. Сбрызнуть маслом. Выпекать 15 минут или до золотистого цвета.

Смешать сметану, оставшиеся укроп, лимонную цедру, лимонный сок, соль и перец. Подавать с лососевыми шариками. Прекрасная закуска для вечеринки.

Комментирование закрыто