0

Ингредиенты:

250 г шоколадного печенья
100 г обезжиренного масла, талого
2 х 250 ванночки сливочного сыра, смягченного
1/3 стакана сахарной пудры
3 яйца
1 чашка (150 г) замороженной малины, разморозить
100 г молочного шоколада, мелко нарезанного

Приготовление:

Смазать 3 см глубиной, 17см х 27см в основании форму для выпечки. Застелить бумагой для выпечки, оставляя по 2см свисать с длинных сторон.

Измельчить печенье, лучше использовать блендер или кухонный комбайн. Добавить масло. Хорошенько смешать. Распределите смесь равномерно по основанию подготовленной формы. Охладите в течение 20 минут. Разогреть духовку до 170 ° C/150 ° C.

Используя электрический миксер, взбить сыр до получения однородной массы. Добавить сахар. Продолжить взбивать в течение 5 минут или пока не загустеет. Добавить яйца, по одному, взбивая, чтобы хорошенько смешать. Добавить малину и шоколад. Выложить в подготовленную форму.

Выпекать от 45 до 50 минут. Охладить до комнатной температуры. Накрыть свободно полиэтиленовой пленкой. Поместить в холодильник пока не остынет. Поднимите за свисающую бумагу, чтобы аккуратно вынуть из формы. Разрежьте на кусочки, напоминающие по форме трубы прямоугольные. Подавать этот шикарный десерт с чаем, кофе или любым другим напитком.

Комментирование закрыто