0

Ингредиенты:
4 (180 г каждый) филе куриной грудки, отделанные
4 ломтика швейцарского сыра, половинки
8 ломтиков пармской ветчины
2 чайные ложки оливкового масла
200 г листьев шпината, чтобы подавать
Для сладкого картофельного пюре:
900г оранжевого сладкого картофеля, очищенного, нарезанного
1 столовая ложка оливкового масла
2 столовые ложки теплого обезжиренного молока

Приготовление:

Разогреть духовку до 200 ° C. Застлать противень для выпечки бумагой. Разрежьте вдоль каждое филе, чтобы сделать карман, оставив около 1 см с каждой стороны. Заполните каждый карман 2 ломтиками сыра и 2 ломтиками ветчины.

Чтобы сделать пюре из сладкого картофеля, поместите сладкий картофель в кастрюлю. Залейте водой. Доведите до кипения на сильном огне. Варить, не накрывая крышкой, в течение от 15 до 20 минут или до мягкости. Слейте воду и верните к кастрюлю. Добавьте масло и теплое молоко. Размять до однородной массы. Приправить солью и перцем. Накройте крышкой и отставьте в сторону.

Тем временем, нагрейте масло в большой, антипригарной сковороде на среднем огне. Добавьте цыпленка и жарьте в течение от 1 до 2 минут с каждой стороны или до золотистого цвета. Переложить в подготовленный лоток и жарить от 7 до 10 минут или пока курица не будет готова. Накройте и отложите в сторону на 5 минут, чтобы отдохнуть.

Подавать теплую курицу со шпинатом и сладким картофельным пюре. Если вы собираетесь готовить на званый ужин, то только на такси минивен можно будет увезти все продукты для него, а для такого ужина все что необходимо найдется в любом холодильнике.

Комментирование закрыто

Портрет делового человека