0

Ингредиенты:
250 г длиннозерного белого риса, быстрого приготовления
2/3 стакана кокосовых сливок
1 столовая ложка рыбного соуса
2 чайные ложки мелко тертой цедры лимона
1 столовая ложка лимонного сока
4 (150 г каждый) филе куриной грудки, отделанные
2 зеленых луковицы, тонко нарезанные
1 морковь, очищенная, нарезанная соломкой
115 г свежей кукурузы, разрезать пополам по диагонали
1/2 чашки свежих листьев петрушки
Клинья лайма, чтобы подавать

Приготовление:

Разогреть духовку до 200 ° C/180 ° C. Поместите бумагу для выпечки на плоской поверхности. Выложите четверть риса горкой в центре бумаги. Смешайте кокосовые сливки, рыбный соус, лимонную цедру и сок лимона в миску. Вылейте 2 столовые ложки кокосовой смеси на рис. Сверху выложите 1 куриную грудку. Смешайте лук, морковь и кукурузу в миске. Поместите четверть луковой смеси на курицу. Полейте 1 столовой ложкой кокосовой смеси луковую смесь.

Сверните 2 стороны листа к центру. Сложите, чтобы запечатать. Сверните концы так, чтобы вложить рис с курицей. Положите пакет на противень для выпечки. Повторите с оставшимися бумагой для выпечки, рисом с кокосовой смесью, курицей и луковой смесью.

Выпекать от 20 до 22 минут или пока курица не будет готова, а в это время можете зайти на сайт агентства недвижимости и выбрать подходящий для вас вариант. Переложить аккуратно на тарелку. Украсить сверху петрушкой. Подавать с ломтиками лайма.

Комментирование закрыто