0

358478Ингредиенты:
4 больших картофелины, очистить и нарезать
1 (425 г) банка артишоков в воде, слить
1 чайная ложка измельченного чеснока, или по вкусу
1/2 стакана горячего молока
1/4 стакана размягченного сливочного масла
соль и перец по вкусу

Приготовление:

Это новый интересный способ приготовить пюре, просто добавив в него немного артишоков. Это растение крайне полезно для организма человека. Его употребление в пищу способно понижать уровень сахара в крови, улучшать пищеварение и аппетит, устранять мигрени и выводить из организма излишки жидкости и токсины. К тому же при употреблении артишоков наблюдается улучшение состояния кожи и волос, так что если вас настигла такая проблема, как выпадение волос у женщин — лечение можно проводить и корректировкой рациона питания.

Поместите картофель в большую кастрюлю с достаточным количеством воды, чтобы полностью покрыть. Доведите до кипения на сильном огне, затем уменьшите огонь до средне-низкого. Накройте крышкой и варите до готовности, от 15 до 20 минут. Слить.

Между тем, пюрировать артишоки и чеснок с молоком до получения однородной массы. Вы можете сделать это с помощью блендера или обычной картофелемялки.

Поместите слитый картофель в миску и разотрите до получения однородной массы используя блендер или картофелемялку. Добавьте размягченное сливочное масло и пюое из артишоков. Тщательно перемешайте, пока масло не растает и не объединится с основной массой. Приправить по вкусу солью и перцем и можно подавать.

Комментирование закрыто