0

Ингредиенты: картофель 3 шт., 3 чесночных дольки, цельное молоко 100 мл., мягкий сыр 50 гр., панировочные сухари 2 ст. ложки, зелень петрушки, черный молотый перец и соль.

Начинаем с чистки картофеля, затем следует его хорошо вымыть и отварить его в подсоленной воде. После, картофель остужаем и нарезаем кружками, желательно крупнее. Очищаем чеснок и с помощью ножа измельчаем его.
Петрушку как обычно, перебираем, промываем, обсушиваем и шинкуем. На заранее приготовленную огнеупорную форму, слоями выкладываем картофель, не забывая каждый слой пересыпать белым перцем и солью.
Нарезаем сыр тонкими брусочками и укладываем его сверху. Ну и наконец, к картофелю добавляем  порубленную зелень петрушки и чеснок, заливаем теплым кипяченым молоком и засыпаем панировочными сухариками. Помещаем форму в заранее разогретую духовку до 180–200 °C, и  запекаем нашу вкуснятину  в течение 10-15 минут. Блюдо следует подавать к столу в горячем виде, не выкладывая из формы. Приятного аппетита!

Комментирование закрыто