0

Необходимые  для приготовления ингредиенты:
1 ст.л. семян кунжута
400 гр. картофеля (молодого)
соль по вкусу
приправа (перец черный молотый)
орех мускатный
растительное масло.

Приготовление:
Картофель промыть не очищая от кожуры (мыть желательно при помощи щеточки). Разрезать на половинки. Кунжутные семена слегка обжарить (на сухой сковороде). Это необходимо делать внимательно, т.к. кунжутные семена быстро подрумянятся. Выложить в миску картошку, посолить по вкусу, поперчить. Добавьте мускатного ореха (по вкусу) и небольшое количество растительного масла. Затем тщательно все перемешать.
Растительным маслом необходимо смазать форму для запекания. Затем туда выложить ломтики картофеля. Сверху их посыпать кунжутными семечками. Запекать в течение часа в духовке при температуре 220 градусов. Картофель необходимо изредка переворачивать, для равномерного пропекания.

Комментирование закрыто