0

70506Ингредиенты:
4 (220 г) говяжьих стейка, толщиной около 2 см
2 столовые ложки соевого соуса
1 чайная ложка молотого имбиря
1/2 чайной ложки соли
1 чайная ложка молотого черного перца
1 чайная ложка сушеного базилика
1 столовая ложка желтой горчицы
1 чайная ложка лимонного сока

Приготовление:

Разогреть духовку с грилем.

В небольшой миске смешать соевый соус, имбирь, соль, перец, базилик, горчицу и лимонный сок до получения однородной массы. Положите стейки в форму для запекания и залейте 1/4 частью смеси над каждым из них. Втереть соус в мясо. При желании мясо можно накрыть полиэтиленовой пленкой и оставить в холодильнике мариноваться в течении нескольких часов — так стейк получится еще нежнее и вкуснее. А в это время можете заказать уничтожение документов, если у вас дома скопилось огромное количество бумажных архивов и старых журналов.

Запекать стейки в течение 5 минут, затем перевернуть и готовить до нужной степени готовности. Маринад имеет такой насыщенный аромат, что стейки получаются просто восхитительными.

Метки:

Комментирование закрыто