0

Ингредиенты:

500 г тыквы, разрезать на 3 см кубики
Оливковое масло, для смазывания
20 г несоленого сливочного масла
1 зубчик чеснока, мелко нарезанного
2 лука-порея (белая часть), разрезать пополам вдоль, тонко нарезать
10 яиц
1 пучок зеленого лука, мелко нарезанного
1 пучок тонкой спаржи, древесные концы обрезать, окунуть в кипящую воду на 1-2 минуты
120 г мягкого козьего сыра

Приготовление:

Разогреть духовку до 200 ° C. Поместите тыкву на противень для выпечки. Полейте маслом и приправьте. Жарьте в течение 6-8 минут, пока немного не запечется. Уменьшите температуру в духовке до 180 ° C.

Тем временем, нагрейте масло в глубокой, 25см жаростойкой сковороде на среднем огне. Добавьте чеснок и лук и готовьте, помешивая, в течение 3 минут или до мягкости, но не изменения цвета. Снимите сковороду с огня, затем удалите две трети смеси лука и отложите в сторону. Распределите оставшийся лук-порей по дну кастрюли.

Слегка взбейте яйца в миске, затем добавьте лук, соль и перец. Выложите тыкву и спаржу в слоями в сковороду, посыпьте отложенным луком, затем измельченным козьим сыром. Залейте яичной смесью, а затем переместите кастрюлю в духовку и готовьте фритату в течение 35-40 минут до золотистого цвета и готовности, а в это время вы вполне можете найти сервисный центр, где вам предложат качественный ремонт айфона. Извлеките из духовки и оставьте на 10 минут. Нарезать и подавать еще теплой.

Метки: , ,

Комментирование закрыто

Фрезеровка композита Москва