0

Ингредиенты:
500 г говяжьего фарша
1 средний кабачок, тертый
1 маленькая морковь, тертая
1 маленькая луковица, тертая
4 шампиньона, тертые
2 столовые ложки тертого сыра пармезан
800 г измельченных помидоров
375 г макарон перьями
Нарезанную свежую петрушку, чтобы подавать

Приготовление:

Разогреть духовку до 180 ° C. Смазать 5 см в глубину, 18 см х 20 см (основа) противень для выпечки.

Смешать фарш, кабачки, морковь, лук, грибы и сыр в миске. Сформировать 1 столовую ложку смеси в шарик. Поместить на подготовленный противень. Повторите с оставшейся смесью. Залить соусом для макарон. Выпекать 30 минут или пока фрикадельки не будут готовы.

Между тем, отварите макароны в большой кастрюле с кипящей, подсоленной водой, следуя инструкции на упаковке, пока не станут мягкими. Слить. Разделить макароны между тарелками. Сверху выложить фрикадельки в соусе. Посыпать зеленью петрушки. Подавать.

Комментирование закрыто