0

300 г фарша печеночного
200 мл короткого зерна риса
500 мл воды
1 ½ чайной ложки соли
7 мл молока
2 яйца
1 — 2 головки репчатого лука
50 мл коричневого сиропа
100 мл изюма без косточек
белый перец
палочка майорана
Рекомендации по приготовлению:
Отварите рис в подсоленной воде, пока вода не впитается. Добавить молоко и тушить полчаса. Нашинковать лук. Добавить лук, сироп, изюм, измельченная печень и приправы к отварному рису.

Вылейте смесь в смазанную маслом огнеупорную посуду для запекания. Добавить несколько столовых ложек сливочного масла по поверхности, если хотите. Запекать при 180 градусов по Цельсию в течение одного часа.
Подавать печеночную запеканку вместе с брусничным вареньем.
Попробуете такое финское блюдо и как рванете на такси в хельсинки, в поисках приключений, как горячие финские парни.

Комментирование закрыто