0

455589Ингредиенты:
1/2 стакана сырого белого риса
2 столовые ложки оливкового масла, разделенного
1/8 стакана рубленой моркови
1/8 стакана сельдерея
6 болгарских перцев (любого цвета), стебли и семена удалить
220 г говяжьего фарша
120 г копченого бекона или колбасы, нарезанной кубиками
1 1/2 стакана соуса Маринара
1/4 стакана красного вина
1/2 чайной ложки красного перца
1/3 стакана густых сливок
1/2 стакана тертого сыра пармезан

Приготовление:

Разогреть духовку до 190 градусов С.

В кастрюле довести воду до кипения. Добавить рис и перемешать. Уменьшите огонь, накройте крышкой и варите в течение 20 минут, или до готовности. Отложите в сторону.

Нагрейте 1 столовую ложку масла в большой сковороде на среднем огне. Обжаривать, помешивая, морковь и сельдерей до мягкости. Добавить говяжий фарш и бекон и жарить, пока не подрумянится. Позволить стечь лишней жидкости и держать в тепле. Добавить соус Маринара, вино и красный перец, тушите в течение 10 минут, а в это время можете посетить сайт www.mosstroitel.ru, если в скором времени у вас намечается ремонт. Добавьте сливки, половину сыра пармезан и приготовленный рис. Тушить на медленном огне еще ​​5 минут, или пока не впитается большая часть жидкостей.

Поместить перец в мелкую форму для запекания и наполните смесью говядины. Полить оставшимся оливковым маслом и сверху посыпать оставшимся сыром Пармезан.

Выпекать, не накрывая крышкой, в течение 30 минут в предварительно разогретой духовке. Подавать в горячем виде.

Комментирование закрыто